Листья хрена не сушу просто так: перетираю с солью — зимой щепотка на картошку и мясо, а запах будто открыли банку летних солений
Фото редакции
Осенью крупные листья хрена часто отправляют в компост вместе с другой ботвой.
29.08.2026 Progorod58.Ru
Рис больше не фаворит для тефтелей: 2 ложки этой крупы — шарики сочные, не разваливаются и впитывают соус
Фото редакции
Тефтели чаще всего готовят с рисом, и рецепт кажется настолько привычным, что менять в нем ничего не хочется.
29.08.2026 Progorod58.Ru
Яблоки больше не пускаю только на варенье: кручу с чесноком и перцем — к свинине и картошке лучше любого кетчупа
фото Progorod58
Если яблок в этом году много, не обязательно всё пускать на варенье и пироги.
29.08.2026 Progorod58.Ru
Яблоки + целые сливы — и никакой сложной возни: закрываю «Рубиновый закат», зимой выпиваем до последней капли
Фото Progorod58
Яблоки со сливами — очень удачная компания для компота.
29.08.2026 Progorod58.Ru
В дешёвый фарш добавляю не хлеб, а эту приправу: котлеты выходят сочные, плотные и с румяной корочкой
Фото Progorod58
Если фарш попался не самый удачный — рыхлый, водянистый, котлеты из него часто расползаются на сковороде.
29.08.2026 Progorod58.Ru
100% арабика в банке: Росконтроль выбрал лучший растворимый кофе — вкус насыщенный, аромат достойный
Фото Progorod58
Растворимый кофе бывает очень разным: один пахнет приятно уже при открытии банки, другой после заваривания даёт только горечь.
29.08.2026 Progorod58.Ru
Яблоки больше не пускаю в шарлотку: тру 2 штуки в кефир — на выходе гора пышных оладий, мягких даже холодными
фото Progorod58
Если дома лежат два яблока, их совсем не обязательно отправлять в очередную шарлотку.
29.08.2026 Progorod58.Ru
Когда солить жареную картошку: в начале или в конце — сразу ясно, у кого будет мокрая каша, а у кого румяная корочка
Фото редакции
Жареная картошка кажется одним из самых простых блюд: нарезать клубни, отправить на сковороду и дождаться золотистых бочков.
28.08.2026 Progorod58.Ru
Турецкий кофе с кардамоном из Fix Price в простой пачке: завариваешь — аромат как на восточном базаре, вкус густой и пряный
фото Progorod58
В Fix Price попался кофе, мимо которого любителям пряностей пройти сложно.
28.08.2026 Progorod58.Ru
Тыквенные семечки заливаю сгущенкой: 5 минут — зеленое масло к блинам и сырникам, мажется как крем и пахнет жареными орехами
Фото редакции
Ореховую пасту обычно делают из арахиса, фундука или миндаля, но для домашней намазки подойдет продукт, который часто остается после тыквенного сезона.
28.08.2026 Progorod58.Ru
Маркировка отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции
В соответствии с подпунктом «в(2)» пункта 3 постановления Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2024 г. № 1682 «О маркировке отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку,
28.08.2026 Администрация Каменского района
Спелые сливы засыпаю сахаром и томлю до бархата: на выходе густое сливовое «масло» — хоть на хлеб, хоть к блинам
фото Progorod58
Если сливы уже мягкие, сочные и очень спелые, из них получается одна из самых вкусных домашних намазок.
28.08.2026 Progorod58.Ru
Значимость рыбы и морепродуктов в питании детей и молодежи
Администрация Сердобского района, Управление рынка продовольствия и лицензирования Министерства сельского хозяйства Пензенской области доводит до сведения заинтересованных лиц информацию, подготовленную Роспотребнадзором,
28.08.2026 Сердобский район
2 яблока + 2 грозди винограда: закрываю компот на зиму — цвет рубиновый, вкус такой, что магазинные соки отдыхают
фото Progorod58
Яблочный компот сам по себе вкусный, но стоит добавить к нему тёмный виноград — и напиток получается совсем другим.
28.08.2026 Progorod58.Ru
Котлеты «Наркомовские» готовлю только по Микояну: идеальные пропорции выверены советской наукой - вкуснее, чем в ресторанах Мишлен
фото Progorod58
Есть котлеты, в которые чего только не кладут: картошку, майонез, манку.
28.08.2026 Progorod58.Ru
Не мазик и не блендер: готовлю лучшую пюрешку по рецепту Ивлева: воздушная, нежная, без комочков
Фото Progorod58
Картофельное пюре вроде бы проще некуда: сварил, размял — готово.
28.08.2026 Progorod58.Ru
В Fix Price найден экзотический кофе за 199 рублей из Эквадора: крепкий, ароматный — будто заварили в хорошей кофейне
фото Progorod58
В Fix Price среди ярких пачек легко пройти мимо небольшой банки Senator Parliament Arabica.
27.08.2026 Progorod58.Ru
Замораживаю красные медальоны: зимой один кружок на сковороду — круче любого соуса, а пахнет как в теплице после полива
Фото редакции
В августе помидоры поспевают быстрее, чем их успевают съесть.
27.08.2026 Progorod58.Ru
1 луковицу мну с солью и зеленью: жарю гору чалпаков без яиц и дрожжей — сочные внутри, румяные снаружи
Фото редакции
На завтрак часто готовят привычные драники, сырники, оладьи, плюшки или бутерброды.
27.08.2026 Progorod58.Ru
Укроп не сушу и не морожу: делаю густой изумрудный соус — ложка в суп, ложка в сметану, и вкус совсем другой
фото Progorod58
Когда укропа много, часть пучков можно пустить не в сушку, а в густой зелёный соус.
27.08.2026 Progorod58.Ru
В областной библиотеке для детей и юношества завершился сезон Книжных пикников
В Пензенской областной библиотеке для детей и юношества завершился ежегодный сезон книжных пикников «#ЧитайНаТолстого!».
27.08.2026 Министерство культуры и туризма
На Международном фестивале молодежи представят кухни народов России и мира
С 11 по 17 сентября в рамках Международного фестиваля молодежи – 2026 (МФМ-2026) пройдет гастрономический фестиваль «Вкус народов мира».
27.08.2026 Министерство культуры и туризма
Чистые сливки, пальмы нет: Роскачество назвало лучшие бренды — смело берите себе и детям
фото Progorod58
Со сливочным маслом в магазине вечная история: пачки похожи, на каждой красивые сливки и коровки, а разница становится понятна уже дома.
27.08.2026 Progorod58.Ru
Кабачки больше не раздаю соседям — смешиваю с перцем и помидорами: густая закуска хороша и горячей, и из банки
фото Progorod58
Когда кабачков уже столько, что жарить их никто не хочет, очень выручает такая овощная закуска.
27.08.2026 Progorod58.Ru
Сердобчанка Галина Фомина готовит сырные деликатесы у себя дома
А сначала она освоила профессию швеи Пекорино ди филиано, сулугуни, халлуми, фета – далеко не полный ассортимент вкусного сыра, сваренного Галиной.
26.08.2026 Пензенская Правда
Пензенский «Караван» приглашает в гастрономическое путешествие по Средиземноморью
Если бархатный сезон не позволил вам насладиться шумом морских волн и ароматом южной кухни, не расстраивайтесь.
26.08.2026 Комсомольская правда
Вишневые листья не сушу и не засыпаю солью: варю с яблоками — зимой открываю банку душистого сиропа, и весь дом пахнет летом
Фото редакции
В конце лета на яблонях уже наливаются плоды, а на вишне еще остается много крепких зеленых листьев.
26.08.2026 Progorod58.Ru
В «Пятерочке» прячется колумбийский кофе в скромной баночке: открываешь — аромат на весь дом, вкус как в дорогой кофейне
фото Progorod58
На эту баночку стоит посмотреть хотя бы из любопытства.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Сгущенку лью прямо в муку: на сковороде жарю 8 тонких коржей — торт заменяет «Молочную девочку», режешь кусок, а он мягкий как крем
Фото редакции
Когда хочется домашнего торта, а возиться с духовкой нет желания, выручает простой рецепт на сковороде.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Картон не выбрасываю: вечером раскладываю между грядками — утром слизни сами собираются под ним
фото Progorod58
Если слизни повадились к капусте, салату или клубнике, совсем не обязательно искать их ночью с фонариком.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Вадим Супиков проголосовал в городе Пензе, на избирательном участке №155, работа которого организована в здании музыкального колледжа им.
Театр Доктора Дапертутто принимает участие в VIII Международном фестивале «Театральная гавань» – единственном постоянно действующем международном театральном фестивале на юге России.
18 сентября на территории Наровчатского района стартовали выборы депутатов в Государственную Думу Федерального Собрания Российской Федерации и Губернатора Пензенской области.
Граждане активно участвуют в избирательном процессе, посещая избирательные участки.
Чиновница встретилась с губернатором Олегом Мельниченко и посетила ПГАУ.
Фото: пресс-центр правительства Пензенской области Фото:
Отделение СФР по Пензенской области проводит день открытых дверей для жителей региона
Мероприятие пройдёт 25 сентября 2026 года с 10:00 до 12:00 во флагманской клиентской службе по адресу: г. Пенза, ул.
С понедельника, 21 сентября, с 08:00 на участке проезжей части дороги по улице Большой Радищевской в районе здания по улице Пушкина, 10 будет полностью закрыто движение.
Женщине вынесен приговор.
Фото: пресс-служба СУ СК РФ по Пензенской области Фото:
В рамках недели открытых дверей педагоги Центра детского творчества провели серию мастер-классов, познакомив школьников с работой объединений Центра.
Участники мероприятия почтили память героев, сражавшихся на фронтах Великой Отечественной войны
Фото: Пресс-служба администрации г. Пензы.